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Fo to s Bür ge rh ilf e In go ls ta dt k in de rH or t Wussten Sie’s schon? Wer Bio-Produkte auslobt egal wo und in welcher Form ist zertifizierungspflichtig Es gibt nur drei Ausnahmen 1 Sie setzen Bio ein jedoch wird es nicht beworben 2 Sie bieten Bio ausschließlich in Form von industriell vorverpackter Ware an die 1 1 an den Gast gereicht wird 3 Sie sind eine Kita oder eine Schule und verköstigen in Eigenregie ausschließlich diesen Gästekreis Beratung Konzept begleitet Sie auf dem Weg zu Bio-Zertifizierung unter - stützt bei der Planung und übernimmt die Formalitäten damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können Wenn Sie Fragen haben etwa dazu ob Sie zertifizierungspflichtig sind und welche Möglichkeiten Sie haben um sich zertifizieren zu lassen wenden Sie sich an Ihren Fachberater oder schreiben Sie eine E-Mail an Beratung Konzept beratungundkonzept@transgourmet de Wer Bio will muss zertifiziert sein Die Kinder des kinderHorts freuen sich über einen prall gefüllten Korb mit allerhand Bio-Produkten von Transgourmet Natura Mehr Infos Was genau bedeutet eigentlich Bio? Informieren Sie Ihre Tischgäste mit dieser Übersicht Hier downloaden und ausdrucken * im Vergleich mit sortengleichen Produkten aus konventioneller Herstellung Tierhaltung Gut besser am besten Bio Was genau heißt eigentlich Bio? Bio heißt artgerechte Haltung und mehr* Tierwohl Bio heißt keine Rückstände von chemischsynthetischen Düngemitteln in Lebensmitteln Bio heißt keine Gentechnik Bio heißt 50 % weniger Energieverbrauch pro Hektar Anbaufläche Bio heißt keine künstlichen Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker Bio heißt fast immer gesünder* • teilweise mehr Nährstoffe z B Bio-Milch + 57 % Omega 3 • keine oder signifikant weniger Pestizidrückstände • nur 50 statt 100 zugelassene Zusatzstoffe • keine präventive Antibiotikaverabreichung und somit deutlich weniger Rückstände und resistente Keime im Endprodukt Alle Angaben berufen sich auf die aktuelle Studienlage und gesetzliche Regelung Ei ge ne s Bi o-La be l Mel is sa Wol f 10